Концентрат Квасного Сусла 1л/1,3кг
198 ₴
- В наличии
- Код: 0845
Концентрат Квасного Сусла является на 100% натуральным продуктом.
В составе: мука ржаная обдирная, солод ржаной, солод ячменный, вода.
Где используется:
- Для всех кто занят в хлебопекарном и кондитерском производстве не секрет, что для изготовления ржано-пшеничных, ржаных и диетических сортов хлеба и хлебобулочных изделий используется концентрат квасного сусла. В частности, в хлебопечении благодаря тому, что в составе квасного сусла содержатся легкоусваиваемые углеводы природного происхождения, квасное сусло придаёт продукту естественную сладость, натуральный вкус, аромат и привлекательный вид.
Концентрат квасного сусла используют для придания насыщенного цвета корочки и мякиша готового изделия, а также благодаря квасному суслу сохраняется свежесть выпеченных изделий довольно длительное время.
- Для изготовления кваса.
Квас. Традиционный напиток славянских народов, который употребляли ежедневно по причине того, что он отлично утолял жажду, придавал сил и вдобавок ко всему квас считался целебным напитком и часто его давали в пищу тяжелобольным.
Внешний вид: вязкая, густая непрозрачная жидкость без посторонних примесей, не свойственных продукту
Цвет: темно-коричневый
Вкус и аромат: кисловато-сладкий, хлебный с незначительной выраженной горечью, аромат ржаного хлеба
Массовая доля сухих веществ – 70 +/- 2,0
Продукт соответствует ГОСТ28538-90
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Украина |
| Объём | 1 л. |
- Цена: 198 ₴
