Дистиллятор "ALMAZ Gold PRO"

Полностью медный Дистиллятор создан для истинных ценителей зернового или фруктового дистиллята. Этот Дистиллятор работает с любым типом браги, делая из него настоящие элитные напитки.
На профессиональных винокурнях использовали именно оборудование из меди. Традиционно в медных дистилляторах и пивоварнях готовили коньяк, виски, кальвадос, пиво, ведь этот материал имеет высокие показатели теплопроводности и абсорбции. Благодаря этим свойствам оборудование работает более быстро и стабильно, а на выходе вы получаете ароматный продукт без лишних примесей.

Преимущества дистиллятора "ALMAZ Gold PRO" медный

1. Быстрота, стабильность и экономичность работы. Достигается не только из-за выбранного материала, но и благодаря конструкции колонны. В частности, немалую роль играют здесь холодильники Димрота. Один из них выполняет роль дефлегматора, а другой – главного охладителя.
2. Тонкая настройка флегмового числа благодаря чему можно изготовлять как ароматные дистилляты, так и высокоочищенный ректификат. Происходит за счет двойного узла отбора, где вы можете настроить тип отбора (по жидкости или по пару).
3. Премиальные элементы колонны – это не только совершенный внешний вид, но и функциональность и наглядность.
4. Шлем-аламбик не только осаждает лишнюю пену, но и за счет своей формы создает воздушную дефлегмацию пара. Поэтому его нужно использовать как в режиме подстолья, так и во время мелкой перегонки.
5. Стеклянная тарельчатая царга рассчитана на мощность нагрева 3 кВт. Боросиликатное стекло толщиной 5 м гарантирует наглядность процесса без потерь тепломассообмена. Эффективная очистка без дополнительных насадок происходит благодаря медным тарелкам.
6. Медный перегонный куб с конусной крышкой
   • Быстрый нагрев, за счет высокой теплопроводности (коэффициент теплопроводности более чем в 20 раз выше нержавейки).
   • Сохранение и благородство аромата сырья благодаря химическим свойствам осаждения сернистых соединений и образованию сложных эфиров и альдегидов. Тем самым вы не только сохраняете естественный вкус, но и подчеркиваете его.
   • Конусная крышка препятствует попаданию пени в колонну, это особенно важно во время первой перегонки на максимальной мощности в режиме подстилки.
   • Герметичность – за счет кламповых соединений и уплотнителей из силикона.

Максимальная комплектация в которую входить

• полный сантехкомплект;
• фальш-дно;
• узел непрерывного контроля прочности со связью с атмосферой (попугай);
• профессиональный комплект ареометров;
• заглушка для перегона в режиме подстилки;
• ТЭН 3кВт (кламп);
• Регулятор мощности 4кВ.

С такими аксессуарами дистиллятор полностью подготовлен к использованию сразу после покупки. Вам остается только соединить все элементы и продезинфицировать его. Все главные детали дистиллятора сделаны из пищевой меди марки М1. Соединительные элементы, лепестки, клампы и краны, изготовленные из нержавеющей стали пищевого назначения марки AISI 304, AISI 430.

Высота колонны: 124 см;
Диаметр колонны: 51 мм;
Толщина стенок колонны: 1,5 мм.

Высота - 50 см;
Высота купольной крышки – 15 см;
Диаметр - 46 см;
Диаметр горловины - 40 см;
Толщина крышки - 3 мм;
Толщина стенок - 1 мм;
Толщина дна - 3 мм.

Скорость перегонки браги: 7 - 9 л/ч;
Скорость перегонки спирта-сырца: 2,5 л - 3 л/ч;
Расход воды: 35л - 45 л/ч;
Максимальная крепость продукта: 95° - 96.6°;
Нагрев: газ, электрическая плита, индукционная плита, ТЭН.

• Колпачковая колонна 2″, 5 уровней (кламп) – 1 шт;
• Узел отбора 2-в-1 медный, 2″ (кламп) – 1 шт;
• Дефлегматор – охладитель Димрота медный 2″ (кламп) – 2 шт;
• Шлем Аламбик медный 2" (кламп) - 1 шт;
• Попугай подвесной с краном для слива ½ медный (кламп) – 1 шт;
• Носик холодильника со связью с атмосферой 2″ (кламп) – 1 шт;
• Носик холодильника без связи с атмосферой 2″ (кламп) – 1 шт;
• Отвод медный 90° 2″ (кламп) – 1 шт;
• Емкость медная открытая 60 л – 1 шт;
• Купольная крышка медная – 1 шт;
• Медная вставка в куб - 1 шт;
• Фальшдно – 1 шт;
• Хомут для емкости – 1 шт;
• Муфта под ТЭН с заглушкой 2″ (кламп) – 1 шт;
• Силиконовая прокладка под крышку емкости – 1 шт;
• Клапан безопасности – 1 шт;
• Кран ½ для слива барды – 1 шт;
• Термометр электронный – 2 шт;
• Кран ректификации – 1 шт;
• Кран ½ нержавеющий – 1 шт;
• Заглушка 2″ (кламп) – 1 шт;
• Хомут кламповый ДН 50 – 7 шт;
• Силиконовая прокладка под хомут кламповый ДН 50 – 7 шт;
• Хомут кламповый ДН 20 – 2 шт;
• Силиконовая прокладка под хомут кламповый ДН 20 – 2 шт;
• Быстросъем внешняя резьба ¼ 8 мм – 4 шт;
• Быстросъем внутренняя резьба ½ 8 мм – 1 шт;
• Быстросъемный кран игольчатый 8 мм – 2 шт;
• Быстросъемный тройник 8 мм – 2 шт;
• Шланг высокого давления – 10 м;
• Шланг силиконовый 12 мм – 1 м;
• Шланг силиконовый 8 мм – 0,5 м;
• Шланг силиконовый кембрик – 0,05 м;
• Фум-лента – 1 шт;
• Инструкция – 1 шт;