Дріжджі спиртові Ангел Кодзі 500 г 2шт
790 ₴
734,70 ₴
- В наявності
- Код: 100000410-2
Спиртові дріжджі Ангел Кодзі - це інноваційний продукт для домашнього самогоноваріння, який спрощує приготування зернових браг. Завдяки унікальній суміші спеціально селекціонованої цвілі, ферментів (альфа-амілаза, глюкоамілаза, фітоамілаза) та високоякісних спиртових дріжджів, Ангел Кодзі забезпечують процес "холодного оцукрювання". Це дозволяє виключити складні етапи розварювання та оцукрювання сировини, роблячи процес доступним навіть для новачків.
Переваги:
Простота використання: Не вимагає попередньої обробки (варіння) крохмалевмісної сировини достатньо змішати з водою та дріжджами.
Універсальність: Підходить для приготування брагів з різних видів сировини: рису, пшениці, кукурудзи, ячменю, борошна, картоплі та інших продуктів, що містять крохмалю.
Висока спиртуозність: Забезпечує міцність браги до 10-14%, а при додаванні цукру до 19%.
Економічність: однієї упаковки (500 г) вистачає на приготування 250-350 літрів браги, з якої можна отримати 60-90 літрів готового напою.
Економія часу: Процес бродіння займає 1-3 тижні в залежності від сировини та умов.
Безпека та якість: Вироблено в Китаї з використанням перевірених штамів дріжджів та ферментів.
Характеристики:
Маса нетто: 500 г
Склад: Спиртові дріжджі, ферменти (альфа-амілаза, глюкоамілаза, фітоамілаза), цвілевий грибок Rhizopus
Дозування: 6-10 г на 1 кг сировини
Спиртуозність браги: 10-14% (до 19% з додаванням цукру)
Швидкість бродіння: 7-21 день
Термін придатності: 24 місяці (розкриту упаковку зберігати у холодильнику при 0-4 C трохи більше 3 місяців)
Умови зберігання: Температура 0-24 C, у сухому місці
Спосіб застосування:
Залийте в бродильну ємність 4-5 літрів води (30-35 C) на 1 кг сировини (крупа, борошно, солод).
Розведіть 6-9 г дріжджів на 1 кг сировини в 200-250 мл теплої води (35 C), дайте настоятися 5-10 хвилин до появи піни.
Влийте розчин дріжджів у сусло, перемішайте та встановіть гідрозатвор.
Перші 5 днів перемішуйте сусло 1-2 десь у день.
Підтримуйте температуру бродіння 22-36 C. Брага буде готова за 7-21 день.
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Дріжджі |
- Ціна: 734,70 ₴