Вугільна колона скляна 335 мм, d 40 мм
299 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 0568
Вугільна колона призначена для очищення дистиляту від шкідливих домішок та сивушної олії. Ви можете використовувати кокосове, березове вугілля, а можете комбінувати обидва види сировини для більш ефективного очищення.
Скляна колона розташовується на стійкій пластиковій підставці. Ви можете спостерігати за процесом фільтрації в режимі он-лайн. Скло інертне до більшості хімічних сполук, це означає, що воно з часом не помутніє.
Заповніть колону вугіллям на 2/3 об'єму. Підключіть фільтр до дистилятора та ємності, в яку відбиратиметься спирт за допомогою силіконових шлангів. Рідина очищатиметься, проходячи зверху вниз через вугілля.
Висота: 335 мм
Діаметр: 40 мм
Важливо знати! Невідфільтрованний субстрат потрібно підключати за допомогою силіконової трубки до нижньомувідводу вугільної колони.
Користь і шкода сивушних масел
На склад і концентрацію сивушних масел впливають: сировина, вид дріжджів, температура бродіння і технологія приготування (дистиляція, ректифікація або відсутність перегонки). З цієї точки зору найчистішим напоєм є горілка, погано очищеним - віскі.
Проблема в тому, що саме сивушні масла наділяють спиртні напої характерними органолептичними властивостями. Без цих речовин коньяк і віскі перетворяться в розбавлений водою спирт (вплив витримки в дубових бочках теж значно, але менше), а смак вина або пива зміниться до невпізнання. З іншого боку, надмірна кількість сивухи викликає інтоксикацію організму, отруєння, сильне похмілля.
Шкода і користь сивушних масел відносні - визначаються складом і (або) концентрацією речовин в напої. Кожен поважаючий себе виробник намагається максимально прибрати отруйні домішки, залишивши тільки потрібні і нешкідливі, які визначають органолептичні властивості. Тому технологія виробництва горілки, вина, пива, коньяку, віскі і текіли відрізняється, а якість напоїв залежить від застосовуваних методів очищення.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Без бренда |
| Країна виробник | Китай |
| Стан | Новий |
- Ціна: 299 ₴
