Турбо дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit (60 г)
149 ₴
- Немає в наявності
- Код: 0553
Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit
Виробник – Великобританія
Опис
Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit - дріжджі для професійної дистиляції з фруктів і ягід. На виході отримуємо приємний на смак і запах, продукт. Alcotec Turbo Yeast Fruit бродять швидко, до того ж у них низький коефіцієнт утворення піни. Розчин виходить чистим, без сторонніх масел, адже дріжджі стійкі до впливу СО2.
За час бродіння дріжджі продукують велику кількість ефірних сполук, наповнюють напій фруктовим смаком і ароматом. Мікро - та макроелементи в їх складі сприяють тому, що напій з фруктів стає дуже якісним. Сік з фруктів віддає свій аромат, розчин стає прозорим, а потім набирає яскравого кольору.
Ферментація проходить через 4-6 днів, щоб отримати хороший результат, потрібно підтримувати стабільну температуру. Максимальна міцність - 18%.
Застосування
Для приготування сусла слід залити 25 літрів соку, дотримуючись температуру рідини 25-30°С. Вміст упаковки потрібно висипати в загальний розчин і добре перемішати. Бродіння відбудеться за 4-6 днів. Підтримуйте температуру 20 - 28°С, ідеальною в цьому випадку є температура 25 градусів, не слід допускати більше 35.
Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, пектоэнзимы.
Характеристики
- оптимальна температура бродіння - 20-28 °C;
- ідеальна температура бродіння - 25 °C;
- фортеця - до 18 %;
- тривалість процесу бродіння - 4-6 днів;
- вага - 60 грам;
- форма - сухі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Alcotec |
| Країна виробник | Великобританія |
| Вага | 60 г |
| Паковання | Пакет |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип дріжджів | Сухі |
- Ціна: 149 ₴
