Пароводяний котел LIGHT (ПВК) 100 літрів
33 950 ₴
- В наявності
- Код: PVKL0100
Пароводяні котли використовуються для рівномірного процесу затирання/варіння/перегонки сусла, що сприяє процесу ферментації та забезпечує якісне виробництво алкогольної продукції. На ньому ви зможете:
готувати сусло (затирання/варіння/охолодження);
охолоджувати без чиллера;
переганяти брагу (як без жмиху, так із ним);
Це досягається завдяки конструкції ПВК. По суті - це 2 герметичні ємності, пов'язані між собою. Порожня область між ними – називається сорочкою. У неї заливається вода для утворення пари для роботи в режимі затирання/варіння/перегін. Якщо потрібно охолодити сорочка повністю заливається водою.
Приготування на пару повністю виключає пригорання, що важливо для отримання якісного сусла та кінцевого продукту. На ній ви можете працювати з різними типами густих браг із фруктів/зерна/муки.
Головні переваги котла LIGHT
Цілком виключає підгорання, адже нагрівається парою.
Прискорює нагрів, оскільки внутрішній куб гріється не лише знизу, а по всій площині конструкцію.
Надає можливість використовувати колони різного діаметра.
Зручний та безпечний злив пробки з можливістю фільтрації.
Система безпеки, сорочки та котла продумана до дрібниць.
Оснащення пароводяного котла LIGHT:
Зовнішня ємність:
манометр - для вимірювання тиску в сорочці;
вибуховий клапан – викидає надмірну пару у сорочці;
зворотний клапан – втягує повітря, тим самим регулює тиск всередині сорочки і попереджає деформацію кубів (складання);
штуцер для термометра – для вимірювання температури сорочки;
кульові латунні крани - для роботи з сорочкою набір/контроль/злив;
відведення із заглушкою - для переведення ручної мішалки в бічну позицію;
кран з нержавіючої сталі для зливу готової продукції;
муфта під ТЕН - для встановлення ТЕНу 3 кВт для нагрівання сорочки (входить до комплекту).
Внутрішня ємність:
конусне дно - рідина, як по лійці, стікає в кран для відведення барди (що б не нахиляти котел і дати рідині без залишку злитися);
фільтр – базука – перший етап грубої фільтрації (якщо необхідно злити затор без зерна);
упори - для встановлення кошика для затирання солоду або фальш-дна (кошик та фальш - дно не входять до комплектації, купуються окремо).
Кришка:
вибуховий клапан - для скидання надлишкової пари внутрішньої ємності;
зворотний клапан – для регуляції тиску внутрішньої ємності;
штуцер під термометр – для вимірювання температури;
центральна муфта 2” - для встановлення мішалки у вертикальному положенні при затиранні, також можна використовувати для перегону на 2” колоні;
муфта 3” – для колони 3” дюйма;
хомут – для герметичного закриття відкритої кришки за типом кламп.
Ручна мішалка має конусоподібні лопаті, можна регулювати довжину за допомогою телескопічної системи подовження. Для безпечної роботи рекомендовано встановлювати її збоку. Вертикальна установка в кришку передбачена при використанні корзини для солоду (яка перешкоджатиме бічній установці) або при використанні заважали з електроприводом (придбається окремо).
Усі з'єднувальні деталі кріпляться клампом та мають силіконові ущільнювачі. Це забезпечує герметичність ПВК
ПВК LIGHT має високу ефективність у нагріванні та підтримці потрібної температури, що дозволяє економити час та енергію при виробництві алкоголю. Це забезпечується тому, що гріється не тільки дно, а й весь обсяг внутрішнього куба. Обладнання надійно роботи і мають довгий термін служби, що робить його найкращим вибором для виробництва крафтових напоїв.
Для зручності роботи з ПВК та перешкоди прямого нагріву ПВК поверхні на якій вона встановлена – рекомендуємо придбати підставку.
Об'єм ємності - 100 л;
Діаметр внутрішній - 391 мм;
Висота внутрішньої ємності - 880 мм;
Товщина стінок внутрішньої ємності - 2 мм AISI 304;
Товщина дна внутрішньої ємності - 3 мм AISI 304;
Діаметр зовнішній - 462 мм;
Товщина стінок зовнішньої ємності - 1,2 мм AISI 304;
Товщина дна зовнішньої ємності - 3 мм AISI 430;
Товщина кришки - 3 мм AISI 304;
Висота від дна ємності до кришки - 1068 мм;
Висота від землі до клампа під колону - 1086 мм;
Висота загальна - 1315 мм;
Максимально допустимий тиск у сорочці - 1 бар;
Максимальна частота обертання мішалки - 2,33 об/сек.
Комплектація Пароводяного котла LIGHT (ПВК) 100 літрів:
- Пароводяний котел LIGHT (ПВК) 100л - 1 шт;
- Кришка пароводяного котла LIGHT (ПВК) - 1 шт;
- Ручна мішалка - 1 шт;
- ТЕН 3 кВт кламп - 1 шт;
- Термоманометр - 1 шт;
- Клапан запобіжний 1 бар - 2 шт;
- Клапан зворо
Основні | |
---|---|
Виробник | Без бренда |
Країна виробник | Україна |
Матеріал теплообмінника | Сталь |
Стан | Новий |
Тип котла | Класичний |
Колір | Сірий |
- Ціна: 33 950 ₴