Фермент глюко-амілаза Hot Rod GlucoPRO на 100 кг зерна (10 мл)
55 ₴
- В наявності
- Код: 1300
Фермент глюко-амілаза Hot Rod GlucoPRO на 100 кг зерна (10 мл)
Опис:
Hot Rod GlucoPRO - це передовий фермент глюко-амілазі, що відрізняється своєю високою активністю, перевищуючи активність інших продуктів на ринку щонайменше на 10-30%. Його унікальність полягає у додатковій побічній активності інших амілаз, особливо альфа-амілази, що посилює його ефективність.
Основні переваги Hot Rod GlucoPRO:
• Висока концентрація: Висока концентрація потребує меншого дозування ферменту для досягнення результатів.
• Швидка дія: продукт швидко розщеплює крохмаль, прискорюючи процес бродіння.
• Поліпшення ферментації Додаткова дія побічних ферментів значно підвищує ефективність бродіння.
• Ефективність у процесі одночасного оцукрювання та бродіння: Ідеально підходить для використання в процесі одночасного додавання в сусло разом із дріжджами, оскільки ефективно працює при температурі бродіння 25-35 °C.
• Пружність робіт: Ефективний у широкому діапазоні pH (3.5 до 6.0) та температур (30°C до 70°C).
• Синергія з іншими ферментами: Відмінне поєднання з альфа-амілазою та кислою протеазою.
• Підвищення виходу етанолу: Завдяки покращеному бродіння збільшується кількість виробленого етанолу.
Ці переваги роблять Hot Rod GlucoPRO цінним доповненням для виробників домашніх дистилятів, які прагнуть підвищити ефективність та якість своєї продукції.
Технічні дані:
Діапазон pH: Ефективність ферменту є оптимальною при pH від 3.5 до 5.5.
Температурний діапазон: Hot Rod GlucoPRO працює найефективніше при температурі від 55 до 70°C, проте може працювати одночасно з дріжджами при температурі властивій бродінню.
Рекомендації щодо зберігання:
Продукт слід зберігати у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Активність 90% зберігається протягом 12 місяців. У відкритому стані фермент повинен використовуватися протягом обмеженої години (3-6 місяців) для збереження його ефективності.
Інструкція із застосування:
1. Додайте 0,2 мл (4-6 крапель) Hot Rod GlucoPRO на кожний кілограм крохмалю або 0,1 мл (2-3 краплі) на 1 кг зерна.
2. Ретельно перемішайте суміш, щоб забезпечити рівномірний розподіл ферменту.
3. Контролюйте рівень pH, щоб він не виходив за межі 3.5-5.5.
4. Після завершення бродіння перейдіть до етапу дистиляції.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hot Rod Distiller International |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 55 ₴
