Продавець Домашнє діло - товари для домашнього виноробства, самогоноваріння і пивоваріння розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
539 відгуків
promo_banner
+380 (99) 689-60-23
Домашнє діло - товари для домашнього виноробства, самогоноваріння і пивоваріння
Кошик

Дріжджі пивні Fermentis WB-06 (11,5г)

205 ₴

  • В наявності
  • Код: 0161
Дріжджі пивні Fermentis WB-06 (11,5г)
Дріжджі пивні Fermentis WB-06 (11,5г)В наявності
205 ₴
+380 (99) 689-60-23
+380 (99) 689-60-23
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Дріжджі пивні Fermentis WB-06 (11,5г)

Опис:

Спеціалізовані дріжджі, відібрані для бродіння пшеничного пива. Утворюють особливі ефірні та фенольні ноти, що характеризують пшеничний сорт пива. Дозволяють зварити пиво з гарною питкістю або легкістю споживання, а також мають чудову здатність залишатися у зваженому стані у процесі бродіння.

Інгредієнти: Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), емульгатор E491.

Температура бродіння: 12-25°C, ідеально при 18-24°C.

  • Для отримання аромату конюшини: нижче 22°C
  • Для отримання аромату банана: вище 23°C Дозування: 50-80 гр/гл

Інструкція по застосуванню:

  • Розсипте дріжджі поверхнею стерильної води або сусла. Об'єм рідини повинен перевищувати в 10 разів об'єм дріжджів при температурі 27 ± 3°C.
  • Залишіть на 15-30 хвилин.
  • Акуратно розмішуйте протягом 30 хвилин, потім внесіть суспенцзію, що вийшла, в бродильний танк. Одне з альтернативних рішень - це внесення дріжджів безпосередньо в бродильний танк, попередньо перевіривши температуру сусла, яка повинна бути вищою за 20°C. Поступово всипайте дріжджі таким чином, щоб вся поверхня сусла була ними покрита, щоб уникнути утворення грудочок. Залишіть на 30 хвилин, а потім перемішайте за допомогою аерації або внесенням додаткового об'єму сусла.

Характеристики:

  • загальний вміст ефірів: 78 ppm при 18°P та 20°C на EBC
  • загальний вміст вищих спиртів: 404 ppm при 18°P та 20°C на EBC
  • загальний вміст залишкових цукрів: 0 г/гл (відповідає 86% видимої здатності, що зброджує)
  • здатність до пластівництва: низька
  • % сухих дріжджів: 94,0 – 96,5
  • Кількість живих клітин при упаковці: > 6 x 109 /г
  • Загальний вміст бактерій*: < 5 / мл
  • Оцтові бактерії*: < 1 / мл
  • Молочнокислі бактерії*: < 1 / мл
  • Педіококи*: < 1 / мл
  • Дикі дріжджі не Saccharomyces*: < 1 / мл
Характеристики
Основні
ВиробникFermentis
Країна виробникБельгія
Вага11.5 г
СкладДрожжи, эмульгатор Е491
Тип дріжджівСухі
Тип закваскиДля напоїв
Інформація для замовлення
  • Ціна: 205 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner