Hot Rod Jam — перші професійні українські турбо дріжджі, розроблені для приготування фруктових браг об’ємом до 25 літрів з додаванням цукру або варення.
Продукт є результатом спільної розробки компанії Hot Rod Distiller та R&D-лабораторії ПрАТ «Компанія Ензим» — українського виробника дріжджів зі столітньою історією.
Дріжджі Hot Rod Jam забезпечують швидке та стабільне бродіння і за своїми характеристиками перевершують багато популярних імпортних аналогів.
Переваги
-
швидше бродіння порівняно з більшістю імпортних дріжджів;
-
відмінний органолептичний профіль готового продукту;
-
добре освітлюються після завершення бродіння;
-
не утворюють піни під час перегонки;
-
вироблено в Україні.
Спосіб застосування
Брага з варення (приклад)-
Розчиніть 7–8 кг варення у 10 л гарячої води.
-
Долийте холодну воду, щоб довести загальний об’єм сусла до 25 л при температурі 25–30 °C.
-
Всипте дріжджі з пакета та залиште бродити при температурі 20–30 °C на 4–5 днів.
Оптимальна температура бродіння — 25 °C, максимальна — 35 °C.
Фруктова брага з цукром (приклад)-
Змішайте 10–12 кг подрібнених фруктів, 2–3 кг цукру (залежно від природного вмісту цукру у фруктах) та 10–12 л води.
-
Доведіть загальний об’єм браги до 25 л.
-
Всипте дріжджі з пакета та залиште бродити при температурі 20–30 °C на 4–5 днів.
Оптимальна температура бродіння — 25 °C, максимальна — 35 °C.
Склад:
дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи, фермент.
Додаткова інформація
-
вага: 69 г
-
термін придатності: 2 роки
-
дата виробництва вказана на упаковці
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 69 г |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Тип | Дріжджі |
- Ціна: 89 ₴





